Как сделать горшок из баранины
В последнее время среди горячих тем в Интернете большое внимание привлекает приготовление еды, особенно блюд для зимнего разогрева. Как классическое зимнее лакомство, горшок с бараниной стал горячей темой из-за его согревающих и питательных свойств. В этой статье будут объединены актуальные данные за последние 10 дней, чтобы предоставить вам подробный анализ метода приготовления горшка с бараниной и приложить структурированные данные для справки.
1. Тепловой анализ баранины (данные за последние 10 дней)
| платформа | Объем поиска (10 000) | Связанные темы |
|---|---|---|
| Доуин | 125,6 | # Урок по приготовлению баранины # Что обязательно нужно есть зимой |
| Вейбо | 87,3 | #100 способов приготовить баранину# |
| маленькая красная книга | 63,2 | «Список ингредиентов для баранины» |
| Байду | 42,8 | «Как приготовить горшочек с бараниной без баранины» |
2. Шаги по приготовлению классической кастрюли с бараниной
1. Подготовка ингредиентов (на 4 человека)
| Материал | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| голяшка ягненка | 800г | Рекомендуется выбирать баранину. |
| белая редька | 1 палка | Около 500 г |
| кусочки имбиря | 30г | Ключ к устранению рыбного запаха |
| мешок для специй | 1 порция | Подробности смотрите ниже |
2. Основные шаги по удалению баранины
① Замачивание в холодной воде: разрежьте баранину на кусочки и замочите ее в холодной воде на 2 часа. Воду меняйте каждые полчаса.
② Бланширование: налейте в кастрюлю холодную воду, добавьте 20 мл кулинарного вина, вскипятите и снимите пену.
③ Комбинация специй: 2 звезды аниса, 1 долька корицы, 1 клубника (долька), 5 г тмина.
3. Подробный производственный процесс
| шаги | Операция | продолжительность |
|---|---|---|
| 1 | Обжарьте ломтики имбиря на горячей сковороде и холодном масле. | 2 минуты |
| 2 | Добавьте бланшированную баранину и жарьте, помешивая, пока она не подрумянится. | 5 минут |
| 3 | Добавьте горячую воду (покройте ингредиенты на 3 см). | - |
| 4 | Добавьте пакетик специй и варите на медленном огне. | 60 минут |
| 5 | Добавьте кубики редиса и продолжайте варить. | 20 минут |
3. Рекомендуемые популярные инновационные практики
На основе последних популярных видеороликов фуд-блогеров рекомендуются три инновационных метода:
1.Помидоры и баранина: Добавьте 300 г кисло-сладкого соуса, чтобы уменьшить жирность (25 Вт+ лайков на Douyin).
2.Травяной горшок с бараниной: Добавьте дягиль, лайчи и другие лекарственные вещества (коллекция Xiaohongshu 8.6w).
3.Пряный горшочек с бараниной: используйте пасту из бобов Pixian и сушеный перец чили в качестве приправы (120 миллионов просмотров тем на Weibo).
4. Рекомендации по еде
| Сочетание с ингредиентами | Лучшее время | Популярные соусы |
|---|---|---|
| замороженный тофу | последние 10 минут | Соус из цветов чеснока |
| фанаты | за 5 минут до выключения огня | тахини |
| Зеленые овощи | Готов промыть и съесть | масло чили |
5. Методы хранения и разогрева.
1. Хранение в холодильнике: Суп хранится отдельно, срок годности составляет 3 дня.
2. Замороженное хранение: можно хранить в течение 1 месяца, рекомендуется переупаковать.
3. Метод разогрева: медленно нагревайте на слабом огне, чтобы избежать кипения и повреждения вкуса.
Эта трогательная и вкусная кастрюля с бараниной сочетает в себе традиционные методы приготовления с инновационными элементами от интернет-знаменитостей, и я считаю, что она сможет удовлетворить запросы самых разных вкусов. В это холодное время года почему бы не приготовить для своей семьи теплое и сытное застолье из баранины?
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
